¿Y si tu cocina, nevera y grifo pudieran hacer más de lo que esperas, sin estorbar?

Obtendrás una hoja de ruta clara y amigable a la cocina conectada para que veas cómo la tecnología se integra en tu rutina. Marcas como Thermador y Samsung demuestran cómo el control remoto, las cámaras interiores y las actualizaciones de software pueden aportar un valor real al corazón de tu hogar.

Desde el control por voz con Alexa y Google hasta los grifos manos libres de Moen y los sistemas de café como GE Café Affetto, los dispositivos y productos actuales hacen que cocinar sea más sencillo y preciso.

La interoperabilidad está mejorando gracias a Matter, la Home Connectivity Alliance y plataformas como KitchenOS de Fresco. Esto se traduce en mejores formas de comunicación entre los electrodomésticos, de que las actualizaciones añadan funciones y de que los diagnósticos remotos ahorren tiempo y energía.

Este artículo te mostrará qué vale la pena comprar ahora., qué categorías ofrecen beneficios a corto plazo y cómo una mentalidad centrada en el software puede prolongar la vida útil de sus activos.

Conclusiones clave

• Guía práctica para añadir electrodomésticos conectados sin complicar demasiado tu cocina.
• Descubre cómo los hornos, frigoríficos, grifos y sistemas de café mejoran la cocina diaria.
• Las actualizaciones de software pueden desbloquear nuevas funciones y aumentar el valor a largo plazo.
• Estándares como Matter están haciendo que la comunicación entre dispositivos sea más fiable.
• Centra tus compras en productos que te ahorren tiempo y que se ajusten a tu rutina y presupuesto.

Por qué la innovación en cocinas inteligentes es importante ahora mismo

La IA y las nuevas formas de conectividad están transformando la cocina cotidiana en un proceso más guiado y predecible.

Lo que obtienes hoy: Inteligencia artificial integrada que sugiere recetas, reconoce ingredientes y controla la cocción. En el CES 2025 se destacaron parrillas y hornos de sobremesa con esta función en tiempo real. Esto se traduce en menos comidas arruinadas y resultados más fiables al cocinar entre semana.

Los sistemas de vapor y nebulización a baja temperatura son otra gran tendencia. Conservan la humedad como el sous vide, pero aceleran el proceso con un sellado final que aporta textura. Estos métodos permiten obtener alimentos más jugosos sin esfuerzo adicional.

• Ahorra tiempo: Las recetas guiadas y los cambios automáticos de temperatura reducen el tiempo de manipulación.
• Ahorra energía: Los modos ecológicos y la programación remota reducen el consumo en horas punta.
• Ahorra espacio: Una sola unidad de encimera puede reemplazar varias herramientas, reduciendo el desorden.

Por último, las actualizaciones de software y estándares como Matter y KitchenOS permiten que tus dispositivos incorporen nuevas funciones con el paso de los años y sean compatibles entre sí, independientemente de la marca. Esto mejora el valor y crea una mayor sensación de cohesión en el hogar.

Selección de los editores: los mejores electrodomésticos inteligentes para una cocina moderna

Esta breve lista destaca los aparatos que ofrecen la mayor utilidad para la preparación diaria de comidas y proyectos de fin de semana.

Selecciones rápidas por categoría:

• Parrilla: Brisk It Zelos 450 con Vera AI: escaneo de despensa mediante aplicación, foto a receta, 165–500 °F para ahumar o sellar, $399.
• Freidora combinada: Dreo ChefMaker: estilo sous-vide asistido por nebulización más control por sonda; ChefMaker 2 añade IA y una cesta más grande.
• Mini horno: Horno Chef iQ Mini: fríe con aire, asa a la parrilla, tuesta con un indicador visual de cocción y sondas iQ Sense opcionales.
• Sous vide: Figo Sous Vide — refrigeración incorporada, programa de enfriamiento para cocinar, llenado/vaciado automático, control mediante aplicación, $399.
• Refrigerador: Samsung Family Hub: inventario, cámaras interiores e integración de recetas a través de la aplicación Samsung Food.
• Grifo: Grifo inteligente Moen: control por voz y movimiento con cantidades y temperaturas precisas.

¿Por qué estos productos? Analizarás los mejores dispositivos de su categoría y encontrarás el aparato perfecto para las comidas que preparas habitualmente. Cada elección reduce los pasos y mejora la consistencia, para que la cena esté lista más rápido.

Cocina con inteligencia artificial: parrillas, hornos y sistemas que te ayudan a preparar comidas perfectas.

Los utensilios de cocina actuales combinan cámaras, sensores de peso y software para guiar cada paso, desde el sellado hasta el servicio.

Parrilla de pellets de madera Brisk It Zelos 450 con Vera AI: barbacoa con un solo clic, desde el escaneo de la despensa hasta el plato.

Brisk Es Zelos 450 ($399) presenta Vera AI para escaneo de despensa y guía de recetas a partir de fotos.

La parrilla funciona a 165–500 °F, detecta los fallos al voltear los alimentos, adapta el calor y admite actualizaciones de software anteriores en los modelos de gama alta.

Plataforma Chef AI: sensores de peso y visión térmica que reconocen automáticamente los alimentos y los modos de cocción.

El sistema Chef AI utiliza sensores de peso en las patas del electrodoméstico, además de una cámara térmica, para identificar los ingredientes —incluso los más pequeños— y estimar los macronutrientes.

Obtendrá ajustes automáticos de hora y temperatura, selección de modo a través de una aplicación y apertura o cierre de puertas según sea necesario.

Horno mini Chef iQ: preajustes guiados por app, freidora de aire y tostadora con control visual del punto de cocción.

El mini horno Chef iQ ofrece programas preestablecidos guiados por aplicación para freír con aire, asar a la parrilla, tostar y recalentar, con un indicador visual de cocción y luces LED en la bandeja.

Las sondas iQ Sense opcionales y un estuche de carga con altavoz le avisan cuando alcanza la temperatura interna objetivo para que pueda dejar de comprobarla y empezar el chapado.

“Estos sistemas mejoran su control, reduciendo los fallos de encendido mediante el ajuste del tiempo y la temperatura en tiempo real.”

• Puedes escanear los ingredientes y dejar que la IA gestione el calor y el tiempo.
• Las plataformas reconocen los alimentos automáticamente para una precisión sin intervención manual.
• Los ajustes preestablecidos guiados por la aplicación proporcionan un dorado uniforme y temperaturas internas fiables.

Combinaciones de vapor y presión al estilo sous vide que están cambiando tu forma de cocinar

La combinación de vapor suave, presión controlada y un sellado final reduce el tiempo de cocción y las complicaciones.

Dreo ChefMaker y ChefMaker 2

ChefMaker de Dreo Utiliza un sistema patentado de nebulización de agua para emular la cocción al vacío a bajas temperaturas, y luego sella con un sellado rápido. Una sonda ayuda a alcanzar la temperatura exacta; en las pruebas, un filete estuvo listo en aproximadamente 55 minutos.

ChefMaker 2 incorpora inteligencia artificial, una cesta más grande y un diseño más compacto. El modelo original recibirá inteligencia artificial mediante una actualización, lo que le permitirá disfrutar de más funciones con el tiempo.

Cocina Agari: escaneo 3D rápido, vapor y presión

Agari combina un sensor infrarrojo y dos cámaras para escanear en 3D el tamaño y la forma de los alimentos. El sistema calienta en menos de un minuto, aplica presión y vapor, y luego sella ambos lados para obtener resultados jugosos; por ejemplo, una pechuga de pollo en aproximadamente 20 minutos.

Figo Sous Vide para comidas entre semana que se preparan sin complicaciones.

Figo incorpora refrigeración para que puedas cargar bolsas de vacío, programar el inicio y dejar que se llene y vacíe el agua automáticamente. Seguirás sellando la carne manualmente, pero cocinar entre semana se vuelve automático y fiable.

• Retener la humedad: Vapor o niebla a baja temperatura y luego sellar.
• Ahorra tiempo: Sondas, modos guiados y rutinas de cocción rápidas con IA.
• Simplificar la limpieza: Los diseños multifuncionales gestionan el agua y los pasos de cocción.

Elementos básicos inteligentes que vale la pena actualizar: nevera, horno, lavavajillas, grifo y cafetera.

Elige algunos electrodomésticos básicos y conseguirás comodidad en el día a día sin necesidad de una reforma integral.

Frigorífico inteligente: Un Samsung Family Hub mejora con actualizaciones de software periódicas. Obtienes televisión en directo y la aplicación Samsung Food para recopilar datos. recetas y menús semanales, además de cámaras interiores que rastrean los artículos (pueden identificarlos erróneamente, así que conviene verificarlos). Estas mejoras simplifican la elaboración de la lista de la compra y la planificación.

Hornos y cocinas

Las cocinas Thermador, a través de Home Connect, ofrecen control remoto controlMonitoreo mediante sondas y comandos de voz. Nota: muchos modelos requieren activar el "Inicio remoto" por seguridad. Las sondas te permiten verificar el progreso desde tu teléfono para que no tengas que adivinar cuándo finalizó el proceso.

lavavajillas

Los lavavajillas conectados envían alertas de ciclo, gestionan la reposición automática y ofrecen diagnósticos remotos. Las marcas que han incorporado la solución de problemas mediante aplicaciones —entre ellas LG— demuestran cómo las reparaciones remotas pueden evitar visitas del técnico y tiempos de inactividad.

Grifo y café

Los grifos de Moen utilizan el movimiento y la voz para dispensar cantidades y temperaturas precisas, liberando tus manos mientras preparas o llenas las ollas de pasta.

Para caféLa cafetera GE Café Affetto ofrece controles de molienda y volumen mediante SmartHQ y una función llamada "Mi Taza". Si bien aún no cuenta con un sistema de rutinas de voz avanzadas, prepara un café matutino impecable desde tu teléfono.

• Ahorrarás energía Programando las ejecuciones y utilizando ciclos ecológicos.
• Obtendrás más valor como software Con el tiempo, añade funciones útiles.
• Elegirás lo práctico características que mejoran la vida diaria en tu cocina y hogar.

Electrodomésticos multifuncionales de sobremesa y freidoras de aire: cuando la velocidad se une a la precisión

Tamaño compacto, gran capacidad: las modernas unidades de mostrador le permiten pasar de la preparación al emplatado con menos pasos.

Thermomix TM6: centro de cocción guiado para una eficiencia desde la preparación hasta el plato

Thermomix TM6 paquetes de 28 funciones Un aparato multifuncional con pantalla táctil integrada que te guía paso a paso en las recetas. Licúa, pica, cocina al vapor, amasa e incluso cocina al vacío. La función de cocción guiada reduce las conjeturas, aunque el aparato es bastante limitado y tiene un precio elevado, además de una suscripción opcional.

Freidora de aire y cestas combinadas: por qué importan el control por aplicación, las sondas y el vapor nebulizado

Las freidoras combinadas como la Dreo ChefMaker añaden una fina bruma para lograr una humedad similar a la del sous-vide, y luego sellan los alimentos. La ChefMaker 2 amplía la capacidad de la cesta y reduce el tamaño, además de incorporar inteligencia artificial y control por sonda.

• Centralizarás la preparación, la mezcla y la cocción a temperatura controlada para agilizar las comidas de los días laborables.
• Utilizarás modos guiados y precisos ajustes para mantener la coherencia de los resultados.
• Disfrutarás de una textura crujiente por fuera gracias a la circulación de aire y la pulverización. agua, además de indicaciones de la aplicación que confirman la finalización con sondeos.

Elige una disposición de mostradores que libere espacio y se sincronice con tu cocina rutina. Desayunos más rápidos y una rutina más fluida. café Llegan los momentos en que tus herramientas funcionan juntas.

Conectividad que realmente ayuda: aplicaciones, control por voz e interoperabilidad.

Una buena conectividad transforma los dispositivos dispersos en un flujo de trabajo de cocina único y fiable.

Prioriza lo básico: Una conexión Wi-Fi estable y las actualizaciones periódicas de la aplicación garantizan una respuesta instantánea a los controles. Sin esto, la automatización y las respuestas por voz se retrasan, y las indicaciones de las aplicaciones de recetas llegan tarde o no llegan en absoluto.

Busque dispositivos compatibles con estándares de diferentes marcas. Matter está incorporando compatibilidad con electrodomésticos para reducir la fragmentación. La Home Connectivity Alliance impulsa la interoperabilidad de los grandes electrodomésticos, y KitchenOS de Fresco busca unificar los flujos de trabajo de cocina entre distintas marcas.

Qué comprobar antes de comprar

• Conexión Wi-Fi fiable y actualizaciones de firmware para que tus aplicaciones sigan respondiendo correctamente.
• Integraciones de recetas que envían los pasos y las temperaturas directamente a un dispositivo, eliminando la entrada manual de datos.
• Control por voz que realmente realiza tareas prácticas: precalentar, detener, configurar temporizadores o dispensar cantidades exactas.

También necesitarás un sistema que funcione correctamente incluso con cambios de router o de asistente virtual. Los estándares preparados para el futuro reducen el riesgo de perder el control al actualizar el equipo de red o cambiar los servicios de voz.

“La interoperabilidad convierte los dispositivos individuales en un ecosistema tecnológico coordinado que ahorra tiempo y aumenta la seguridad en el hogar.”

Cómo elegir los electrodomésticos de cocina inteligentes adecuados para tu hogar

Toma decisiones de compra que se adapten a tu rutina, a tu espacio disponible y a tu nivel de comodidad.

Elige los utensilios que mejor se adapten a tu forma de cocinar: Para preparar comidas rápidas entre semana, necesitas utensilios con sondas y un control de temperatura preciso. Si prefieres proyectos de fin de semana, elige electrodomésticos con control multimodo y ajustes más precisos.

Adapta tus dispositivos a tu rutina: ritmo entre semana vs. proyectos de fin de semana.

Para comidas rápidas, prioriza las unidades que se calientan rápido, usan sondas y terminan de forma fiable. Esto ahorra tiempo y reduce las conjeturas.

Para proyectos más largos, elige electrodomésticos multifuncionales que te permitan ajustar temperaturas y modos para obtener resultados óptimos.

Ecosistemas y asistentes: Alexa, Google y la cohesión de las aplicaciones de marca

Elige dispositivos que se adapten al ecosistema que ya utilizas. Una sola aplicación o asistente facilita un control fluido.

Comprueba que no haya peculiaridades como los mandos de "Arranque remoto" o la posición de las puertas para que los comandos del mando a distancia funcionen como esperas.

Energía, espacio y seguridad: sondas, control de temperatura y apagado automático inteligente.

Considere el espacio y la energía. Un solo aparato que sustituya a varios puede liberar espacio en la encimera y reducir el consumo energético total.

Prioriza las funciones de seguridad: apagado automático, detección de presencia y sondas precisas que se guarden fácilmente. Además, elige marcas con diagnóstico remoto para evitar visitas innecesarias del servicio técnico.

• Comience con la rutina: La velocidad o el control guían tu elección.
• Ecosistema de emparejamiento: Mantener la cohesión entre aplicaciones y asistentes.
• Piensa a largo plazo: La energía, el espacio y la seguridad son lo más importante.

Precio, valor y momento oportuno en el mercado para tu actualización

No es necesario reemplazar todo a la vez; primero elige los puntos de anclaje y añade dispositivos de contador de alto valor.

¿Dónde derrochar? ¿Por dónde empezar? Invierte en electrodomésticos esenciales para tu cocina —como estufas o refrigeradores grandes— porque transforman la vida diaria y conservan su valor con el paso de los años. Para una inversión menor, comienza con electrodomésticos de gran impacto: una cafetera, un minihorno o una freidora de aire con inteligencia artificial ofrecen resultados rápidos y económicos.

Planifique sus compras en función del valor y el momento oportuno.

Esté atento a los ciclos de lanzamiento y las ferias de modelos para detectar descuentos o la eliminación de funciones imprescindibles. Ejemplos como la parrilla con IA $399 de Brisk It y la actualización de ChefMaker 2, presentadas en el CES, demuestran cómo el momento oportuno del mercado influye en el precio y el valor a largo plazo.

Garantizando la preparación para el futuro con actualizaciones centradas en el software

Elige marcas que publiquen actualizaciones. y admite actualizaciones retrocompatibles para que su inversión gane funcionalidades en lugar de quedar obsoleta. Este enfoque ahorra tiempo y energía durante la vida útil del producto y reduce las sustituciones.

• Equilibre el costo con las funciones que utilizará semanalmente.
• Elige dispositivos probados en cocinas reales con planes de actualización.
• Empieza con algo pequeño para comprobar su valor antes de gastar mucho.

“Primero compra los cimientos; luego añade complementos que te ofrezcan comodidad en el día a día.”

Para obtener ayuda para sopesar los costos y el valor a largo plazo, lea esto. guía de precios de electrodomésticos inteligentes.

Conclusión

Puedes crear un sistema que realmente ahorre tiempo y haga que cocinar parezca menos una tarea pesada.

Empieza con algunos elementos básicos: un horno o frigorífico que se actualice con nuevas funciones, una minicocina guiada o una freidora de aire que controle los tiempos a la perfección.

Obtendrás resultados más consistentes gracias a que los sensores y la automatización controlan la temperatura y los ajustes para que los alimentos se cocinen correctamente con mayor frecuencia.

Elige electrodomésticos y aparatos que se adapten a tu espacio y rutina. Así despejarás las encimeras, reducirás el consumo de energía y tendrás más tiempo para disfrutar de la mesa.

En resumen: Elige dispositivos con un sólido soporte de software y estándares intermarca para que tu cocina inteligente crezca contigo, no en tu contra.