Ами ако вашата печка, хладилник и кран можеха да правят повече, отколкото очаквате – без да ви пречат?

Ще получите ясна и лесна за разбиране пътна карта към свързаната кухня, за да видите как технологиите се вписват във вашите рутини. Марки като Thermador и Samsung показват как дистанционното управление, вътрешните камери и актуализациите на софтуера могат да добавят реална стойност към сърцето на вашия дом.

От гласово управление с Alexa и Google до смесители за вода без ръце от Moen и кафе системи като GE Café Affetto, днешните устройства и продукти правят готвенето по-лесно и по-прецизно.

Оперативната съвместимост се подобрява благодарение на Matter, Home Connectivity Alliance, и платформи като KitchenOS на Fresco. Това означава по-добри начини за комуникация между уредите, за актуализации, които добавят функции, и за дистанционна диагностика, която спестява време и енергия.

Тази статия ще ви покаже какво си струва да купите сега, кои категории носят краткосрочни ползи и как мисленето, ориентирано към софтуера, може да удължи живота на това, което притежавате.

Ключови изводи

• Практическо ръководство за добавяне на свързани инструменти, без да усложнявате прекалено кухнята си.
• Вижте как фурните, хладилниците, крановете и кафе системите подобряват ежедневното готвене.
• Актуализациите на софтуера могат да отключат нови функции и да повишат дългосрочната стойност.
• Стандарти като Matter правят комуникацията между устройствата по-надеждна.
• Фокусирайте се върху покупките на продукти, които пестят време и отговарят на вашата рутина и бюджет.

Защо иновациите в интелигентната кухня са важни точно сега

Изкуственият интелект и новите технологии за свързаност превръщат ежедневното готвене в по-насочван и предвидим процес.

Какво получавате днес: вграден изкуствен интелект, който предлага рецепти, разпознава съставките и следи за готовност. CES 2025 открои скари и плотови фурни, които правят това на живо. Това означава по-малко развалени ястия и по-надеждни резултати, когато готвите през седмицата.

Системите с пара и мъгла с ниска температура са друга голяма тенденция. Те задържат влагата подобно на су-вид, но ускоряват процеса с финално запичане за текстура. Тези методи осигуряват по-сочна храна без допълнителни усилия.

• Спестете време: Насочваните рецепти и автоматичните промени на температурата намаляват времето за практическа работа.
• Спестете енергия: Еко режимите и дистанционното планиране намаляват пиковото потребление.
• Спестете място: Един плот може да замени няколко инструмента, като по този начин намали безпорядъка.

И накрая, актуализациите на софтуера и стандартите, като Matter и KitchenOS, означават, че вашите устройства могат да придобиват функции с течение на годините и да работят заедно с различни марки. Това подобрява стойността и прави домовете ви да изглеждат по-малко фрагментирани.

Избор на редакторите: най-добрите умни кухненски джаджи за модерен дом

Този кратък списък подчертава джаджи, които осигуряват най-голяма полза за ежедневно приготвяне на храна и проекти през уикенда.

Бърз избор по категории:

• Грил: Brisk It Zelos 450 с Vera AI — сканиране на килера, управлявано от приложение, преобразуване на снимки в рецепти, 165–500°F за опушване или запичане, $399.
• Комбиниран фритюрник: Dreo ChefMaker — готвене по метода су-вид с помощта на мъгла и управление със сонда; ChefMaker 2 добавя изкуствен интелект и по-голяма кошница.
• Мини фурна: Мини фурна Chef iQ — пържене на горещ въздух, печене на грил, препичане с визуален плъзгач за готовност и опционални сонди iQ Sense.
• Су-вид: Figo Sous Vide — вградено охлаждане, програмиране на охлаждане за готвене, автоматично пълнене/източване, управление чрез приложение, $399.
• Хладилник: Samsung Family Hub — инвентар, вътрешни камери и интеграция на рецепти чрез приложението Samsung Food.
• Кран: Умен кран Moen — гласово и движещо се управление с точни количества и температури.

Защо тези продукти? Ще сканирате най-добрите в класа си устройства и ще съпоставите джаджа с ястията, които действително приготвяте. Всеки избор намалява стъпките и подобрява консистенцията, така че вечерята да се приготвя по-бързо.

Готвене с изкуствен интелект: скари, фурни и системи, които ви помагат да приготвите всяко хранене безупречно

Днешните инструменти за готвене комбинират камери, сензори за тегло и софтуер, които насочват всяка стъпка от запържването до сервирането.

Скара на дървени пелети Brisk It Zelos 450 с Vera AI: „барбекю с едно щракване“ от сканиране в килера до чинията

Бърз Това е Zelos 450 ($399) дебютира с Vera AI за сканиране на продукти в килера и насочване от снимки към рецепти.

Скарата работи на температура от 74–260°C, открива пропуснати обръщания, адаптира топлината и поддържа актуализации на софтуера на модели от по-висок клас.

Платформа Chef AI: сензори за тегло и термовизия, които автоматично разпознават храната и режимите на готвене

Системата Chef AI използва сензори за тегло в краката на уреда, както и термокамера, за да идентифицира продуктите – дори най-малките гарнитури – и да оцени макросите.

Получавате автоматични настройки за време и температура, избор на режим чрез приложение и действия на вратата, които се отварят или затварят според нуждите.

Мини фурна Chef iQ: предварително зададени настройки, управлявани от приложение, пържене на въздух и препичане с визуален контрол на готовността

Мини фурната Chef iQ предлага предварително зададени настройки, управлявани от приложение, за пържене на въздух, печене на грил, препичане и претопляне с визуален плъзгач за готовност и светодиоди за тавата.

Опционалните сонди iQ Sense и кутията за зареждане с високоговорител ви предупреждават за целевата вътрешна температура, за да можете да спрете проверката и да започнете да нанасяте покритие.

„Тези системи подобряват контрола ви, намалявайки прекъсванията на запалването, като регулират времето и температурата в реално време.“

• Можете да сканирате съставките и да оставите изкуствения интелект да управлява топлината и времето.
• Платформите разпознават храната автоматично за прецизност без интервенции.
• Предварителните настройки, управлявани от приложението, осигуряват постоянно покафеняване и надеждни вътрешни температури.

Комбинации от пара и налягане в стил су-вид, които променят начина, по който готвите

Комбинацията от нежна пара, премерено налягане и запичане намалява времето за готвене и суетата.

Dreo ChefMaker и ChefMaker 2

ChefMaker на Дрео използва патентована водна мъгла, за да имитира су-вид при ниски температури, след което запечатва с бързо запечатване. Сонда ви помага да достигнете точната температура; стекът е готов за около 55 минути при тестове.

ChefMaker 2 добавя изкуствен интелект, по-голяма кошница и по-малък размер. Оригиналният модел ще получи изкуствен интелект чрез надстройка, така че с течение на времето ще получавате повече възможности.

Кухня Agari: бързо 3D сканиране, пара и налягане

Agari съчетава инфрачервен сензор и две камери, за да сканира 3D размера и формата на храната. Системата загрява за по-малко от минута, прилага налягане и пара, след което запича и двете страни за влажни резултати – представете си пилешки гърди за около 20 минути.

Фиго су-вид за готови ястия през делничните дни

Figo интегрира охлаждане, така че можете да зареждате вакуумни торбички, да планирате стартиране и да го оставите автоматично да се пълни и източва водата. Все още ще запичате ръчно, но готвенето през делничните дни става безпроблемно и надеждно.

• Задържане на влага: нискотемпературна пара или мъгла, след което запържете.
• Спестете време: сонди, управлявани режими и рутинни готвачи с изкуствен интелект.
• Опростете почистването: Дизайните с функция „всичко в едно“ управляват водата и стъпките на запичане.

Умни стоки, които си струва да бъдат надградени: хладилник, фурна, съдомиялна машина, кран и кафемашина

Изберете няколко основни уреда и ще се насладите на ежедневното удобство без пълно преустройство.

Умен хладилник: Samsung Family Hub се подобрява с редовни актуализации на софтуера. Получавате телевизия на живо, приложението Samsung Food за събиране рецепти и планове за хранене, и вътрешни камери, които проследяват артикулите (те могат да идентифицират погрешно, така че все пак да проверяват). Тези допълнения улесняват списъците за пазаруване и планирането.

Фурна и печки

Печките Thermador чрез Home Connect дават дистанционно управление контрол, наблюдение на сондата и гласови команди. Забележка: много модели изискват активиране на „Отдален старт“ за безопасност. Сондите ви позволяват да проверявате напредъка от телефона си, за да спрете да гадаете готовността.

Съдомиялни машини

Свързаните съдомиялни машини изпращат известия за цикли, обработват автоматично допълване и предлагат дистанционна диагностика. Марките, които добавиха отстраняване на неизправности, базирано на приложение – сред тях и LG – показват как дистанционните поправки могат да предотвратят посещенията за сервизно обслужване и прекъсванията.

Кран и кафе

Кранчетата на Moen използват движение и глас, за да подават точни количества и температури, освобождавайки ръцете ви, докато приготвяте или пълните съдове с паста.

За кафеGE Café Affetto предлага контрол на смилането и силата на звука чрез SmartHQ и настройка „Моята чаша“. Днес му липсва поддръжка за дълбок глас, но приготвя кафето сутрин от телефона ви стабилно.

• Ще спестите енергия чрез планиране на бягания и използване на еко цикли.
• Ще получите повече стойност, тъй като софтуер добавя полезни функции с течение на времето.
• Ще изберете практично характеристики които подобряват ежедневието ви кухня и дом.

Многофункционални плотове и фритюрници с горещ въздух: когато скоростта среща прецизността

Малък размер, голям капацитет: модерните кухненски плотове ви позволяват да преминете от подготовка към сервиране на храна с по-малко стъпки.

Thermomix TM6: насочен хъб за готвене за ефективност от подготовката до готвенето

Термомикс TM6 пакети 28 функции в една готварска печка с вграден сензорен екран, който ви води през рецептите. Тя пасира, нарязва, готви на пара, меси и дори готви sous-vide. Функцията за готвене с насоки намалява догадките, въпреки че уредът е доста ограничен и се предлага на премиум цена плюс опционален абонамент.

Фритюрник с горещ въздух и комбинирани кошници: защо управлението чрез приложение, сондите и парната мъгла са важни

Комбинираните фритюрници като Dreo ChefMaker добавят фина мъгла за овлажняване по метода су-вид, след което завършват с обилно запичане. ChefMaker 2 разширява капацитета на кошницата и намалява заеманата площ, като същевременно добавя вграден изкуствен интелект и контрол чрез сонда.

• Ще централизирате подготовката, пасирането и готвенето с контролирана температура, за да ускорите приготвянето на ястия през седмицата.
• Ще използвате режими с насочване и прецизни настройки за да се поддържат последователни резултати.
• Ще се насладите на хрупкави външни повърхности от циркулацията на въздуха и замъгляването вода, плюс сигнали от приложението, които потвърждават готовността със сонди.

Изберете подредба на плота, която освобождава място и се синхронизира с вашата кухня рутина. По-бързи закуски и по-гладко кафе следват моменти, когато инструментите ви работят заедно.

Свързаност, която действително помага: приложения, гласово управление и оперативна съвместимост

Добрата свързаност превръща разпръснатите устройства в единен, надежден работен процес за готвене.

Приоритизирайте основните неща: Солидните Wi-Fi радиостанции и редовните актуализации на приложенията осигуряват усещане за мигновено управление. Без това автоматизацията и гласовите отговори забавят, а подканите от приложенията за рецепти пристигат късно или изобщо не пристигат.

Търсете устройства, които поддържат междубрандови стандарти. Matter добавя поддръжка за уреди, за да намали фрагментацията. Home Connectivity Alliance насърчава оперативната съвместимост на големите уреди, а KitchenOS на Fresco има за цел да унифицира работните процеси за готвене между различните марки.

Какво да проверите преди да купите

• Надеждни Wi-Fi и актуализации на фърмуера, за да останат приложенията ви бързи.
• Интеграции с рецепти, които изпращат стъпки и температури директно към устройство, намалявайки ръчното въвеждане.
• Гласово управление, което действително изпълнява практически задачи – предварително загряване, спиране, задаване на таймери или дозиране на точни количества.

Ще ви е необходима и система, която може да издържи на смяна на рутери и асистенти. Стандартите, готови за бъдещето, намаляват риска от загуба на контрол, когато надграждате мрежово оборудване или променяте гласови услуги.

„Оперативната съвместимост превръща отделните устройства в координирана технологична екосистема, която ви спестява време и добавя безопасност към домовете ви.“

Как да изберете правилните интелигентни кухненски устройства за вашия дом

Вземайте решения за покупка, които отговарят на вашата рутина, вашия плот и вашето ниво на комфорт.

Изберете уреди, които отговарят на начина ви на готвене: Бързите ястия през седмицата се нуждаят от инструменти със сонди и надежден контрол на температурата. Ако предпочитате проекти през уикенда, изберете уреди с многорежимно управление и по-фини настройки.

Съчетайте джаджи с рутината си: скорост през делничния ден срещу проекти през уикенда

За бързи ястия, предпочитайте устройства, които се затоплят бързо, използват сонди и завършват надеждно. Това спестява време и намалява догадките.

За по-дълги проекти изберете многофункционални уреди, които ви позволяват да настройвате температурата и режимите за фини резултати.

Екосистеми и асистенти: Alexa, Google и сплотеност на приложенията на марката

Изберете устройства, които отговарят на екосистемата, която вече използвате. Едно приложение или асистент прави контрола безпроблемен.

Проверете за странности като копчета за „Дистанционно стартиране“ или позиции на вратата, така че дистанционните команди да се държат според очакванията.

Енергия, пространство и безопасност: сонди, контрол на температурата и интелигентни системи за автоматично изключване

Претегляйте пространството и енергията. Едно устройство, което замества няколко, може да освободи място на плота и да намали общото потребление на енергия.

Дайте приоритет на функциите за безопасност: автоматично изключване, сензори за присъствие и точни сонди, които се съхраняват лесно. Също така предпочитайте марки с дистанционна диагностика, за да избегнете ненужни посещения за сервиз.

• Започнете с рутина: скоростта или контролът водят вашия избор.
• Съвпадение на екосистемата: поддържайте приложенията и асистентите сплотени.
• Мислете дългосрочно: енергията, пространството и безопасността са от най-голямо значение.

Цена, стойност и пазарен момент за вашето подобрение

Не е нужно да сменяте всичко наведнъж; първо изберете опорни точки и добавете висококачествени броячи.

Къде да се похвалите срещу откъде да започнете: Харчете за основни уреди, които са основен елемент в кухнята ви – готварски печки или хладилници с пълен размер – защото те променят ежедневието и запазват стойността си с години. За по-нисък риск започнете с уреди за плот с голямо въздействие: кафемашина, мини фурна или фритюрник с изкуствен интелект осигуряват бързи печалби за по-малко пари.

Планирайте покупките си спрямо стойността и времето

Гледайте циклите на моделите и изложенията за отстъпки или задължителни функции. Примери от CES – Brisk It's $399 AI грил и ChefMaker 2 пътят за надграждане – показват как пазарният момент влияе на цената и дългосрочната стойност.

Подготовка за бъдещето с надстройки, ориентирани към софтуера

Изберете марки, които издават актуализации и поддържат обратно съвместими надстройки, така че вашата инвестиция да придобие функции, вместо да остарее. Този подход спестява време и енергия през целия жизнен цикъл на продукта и намалява подмяната.

• Балансирайте разходите с функциите, които ще използвате седмично.
• Изберете устройства, доказани в реални кухни, с планове за актуализация.
• Започнете с малко, за да тествате стойността, преди да се похвалите.

„Първо купете фон дьо тен; добавете играчки, които се отплащат с ежедневно удобство.“

За помощ при преценката на разходите и дългосрочната стойност, прочетете това ръководство за стойност на интелигентни уреди.

Заключение

Можете да изградите система, която всъщност спестява време и прави готвенето по-малко досадно.

Започнете с няколко основни елемента – фурна или хладилник, които се актуализират с нови функции, мини готварска печка с насочване или фритюрник с горещ въздух, който приготвя точно по мярка.

Ще получите по-стабилни резултати, тъй като сензорите и автоматизацията насочват температурата и настройките, така че храната да се приготвя правилно по-често.

Изберете уреди и джаджи, които отговарят на вашето пространство и рутина. Това ще освободи място на плота, ще намали потреблението на енергия и ще ви даде повече време на масата.

В крайна сметка: Изберете устройства със солидна софтуерна поддръжка и междубрандови стандарти, така че вашата интелигентна кухня да расте с вас, а не срещу вас.