هل تساءلت يوما لماذا يبدو أن المراهقين يتجهون إلى الوجبات السريعة أكثر من الفاكهة الطازجة هذه الأيام؟

خلال فترة البلوغ، يواجه المراهقون متطلبات بدنية كبيرة. فالنمو السريع يزيد من الجوع واحتياجات الطاقة، وتتغير تفضيلات الذوق مع نمو الاستقلال. هذا المزيج من النمو والدخل الجديد قد يدفع خيارات الطعام نحو خيارات سريعة ومريحة.

لديك القدرة على التأثير في هذه الخيارات. في المنزل، تُحدث خطوات بسيطة - مثل تخزين وجبات خفيفة صحية مرئية، وتقديم فطور متوازن، وتسهيل اختيار خيارات أفضل عند تناول الطعام في الخارج - فرقًا حقيقيًا. التغييرات الصغيرة تتراكم.

تقدم هذه المقالة معلومات واضحة وعملية لمساعدتك على تحسين التغذية دون الشعور بالذنب أو المبالغة. ستتعلم كيف تؤثر الحياة الاجتماعية والميزانيات والبيئة المدرسية على عاداتك، ومتى تطلب المساعدة عند ظهور علامات القلق، وكيف تتحدث عن الطعام بطريقة تركز على الطاقة والمزاج والأداء.

ما الذي يدفع التحولات في أنماط الأكل لدى الشباب في الوقت الحالي؟

مع تغير الأجسام، تتغير الرغبات، وتدفع الحريات الجديدة الكثيرين نحو خيارات سريعة ومألوفة. النمو وتزايد احتياجات الطاقة يجعل المراهقين أكثر جوعًا، لكن الأيام المزدحمة والروتين الاجتماعي غالبًا ما يدفعهم نحو خيارات طعام سريعة وسهلة التحضير بدلًا من وجبات متوازنة.

النمو والتطور وتغير الشهية

خلال فترة البلوغ، قد تلاحظ أن المراهقين يشتهون المزيد من الطعام. يتطلب نموهم سعرات حرارية، لكن استقلاليتهم وجداولهم غير المنتظمة تدفعهم لتناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل.

من الفواكه والخضروات إلى المشروبات السكرية

يتناول أقل من 2 من كل 5 مراهقين (38%) الفاكهة أو الخضراوات يوميًا. وينخفض استهلاك الفاكهة اليومي من 45% في سن الحادية عشرة إلى 33% في سن الخامسة عشرة، وتنخفض الخضراوات من 40% إلى 36%.

يتناول حوالي 25% الحلويات يوميًا، بينما يشرب 15% المشروبات الغازية يوميًا. ترتبط هذه الاتجاهات بزيادة الوزن الزائد و بدانة وتتأثر معدلات الإصابة بهذا المرض بنحو 23% من المراهقين، لذا فإن تناوله بشكل يومي له أهمية كبيرة بالنسبة للصحة على المدى الطويل.

الاستقلال والحياة الاجتماعية والميزانيات المحدودة

تُظهر المقابلات أن العديد من المراهقين يختارون أماكن الاجتماعات ذات الطاولات الكبيرة والأسعار المنخفضة، مفضلين العلامات التجارية التي يشاهدونها على مواقع التواصل الاجتماعي. تشجع العروض القيّمة، والأماكن البارزة، والتغليف الجذاب على تكرار الشراء.

يمكنك استخدام معلومات واضحة وعملية - مثل مراجعة بيانات النظام الغذائي للمراهقين- إعادة صياغة المحادثات والمساعدة في توجيه الخيارات الصحية دون إلقاء اللوم.

أفضل الممارسات لدعم الأكل الصحي والنشاط، بدءًا من اليوم

العادات اليومية الصغيرة يمكن أن تجعل الاختيار الصحي هو الاختيار السهل في المنزل وعندما يكون أطفالك بالخارج مع الأصدقاء.

إنشاء بيئة غذائية صحية في المنزل. احتفظ بوعاء من الفاكهة على المنضدة، وخضراوات مُجهزة مع الحمص في الثلاجة، وخبز أو بسكويت من الحبوب الكاملة في المخزن أو المُجمد. هذا يجعل الطعام الصحي مرئيًا وسهل الوصول إليه.

كن قدوة. أظهري خيارات صحية في وجبة الإفطار وعند الطلب من الخارج - فكري في دقيق الشوفان مع الفاكهة، والماء بدلاً من الصودا، والخضروات على السندويشات - حتى يتعلم ابنك المراهق من خلال المشاهدة.

تحدث بشكل إيجابي عن الطعام. اربط وجباتك بالطاقة المستقرة، والتركيز في الحصص الدراسية، والأداء الرياضي الأفضل. تجنب تصنيفات "جيد" أو "سيئ" الصارمة، وعلّم تناول الطعام حتى الجوع والتوقف عند الشبع.

• قم بإعداد وجبات خفيفة يمكنك تناولها أثناء التنقل، واحتفظ بالأطعمة الأساسية المصنوعة من الحبوب الكاملة حتى تكون الوجبة السريعة مغذية أيضًا.
• ادعُ الأطفال إلى التخطيط لوجبة عائلية صحية واحدة كل أسبوع والتسوق بميزانية واقعية.
• استخدم وجبات المدارس والنوادي وأماكن الأنشطة الآمنة لتوسيع خيارات الغذاء الصحي والحركة.

انتبه للأعلام الحمراء. إن فقدان الوزن السريع، أو اتباع الحميات الغذائية المتكررة، أو ممارسة التمارين الرياضية المفرطة، أو الانشغال الشديد بوزن الجسم، كلها أمور تحتاج إلى مساعدة فورية من متخصص لحماية الصحة والتغذية.

تشكيل البيئات التي يختار فيها المراهقون الطعام والأنشطة

تؤثر الأماكن التي يستخدمها المراهقون يوميًا على اختياراتهم الغذائية، ومدى نشاطهم، ومدى حفاظهم على صحتهم. يمكنك تحسين هذه الخيارات من خلال دعم التغييرات العملية في السياسات والتحسينات المحلية.

دعم السياسات التي تساعد على: وضع منتجات صحية، ووضع ملصقات أكثر وضوحًا، ووضع حدود لتسويق الأطعمة غير الصحية

وضع ملصقات واضحة على واجهة العبوات، ووضع حدود للإعلانات الموجهة للأطفال، والقواعد التي تُبقي الأطعمة الغنية بالسكر والدهون بعيدة عن المتاجر الرئيسية تُقلل من الشراء الاندفاعي. هذه الخطوات تُسهّل اتباع نظام غذائي صحي دون بذل جهد إضافي من العائلات.

سد فجوة المساواة: تحسين الوصول إلى الأغذية الصحية بأسعار معقولة والنشاط البدني اليومي

يواجه المراهقون في المناطق الأقل ثراءً معدلات أعلى من زيادة الوزن والسمنة، ويتناولون الفاكهة والخضراوات بشكل أقل. لذا، فإن الحلول المُستهدفة مهمة.

• وجبات مدرسية مجانية شاملة وتساهم البرامج التعليمية عالية الجودة كل أسبوع في زيادة القدرة على الوصول إلى الغذاء المغذي والنشاط اليومي.
• يعمل تصميم المدينة الذي يدعم السفر النشط ومساحات اللعب الآمنة على تعزيز الحركة المنتظمة ويقلل من مخاطر الوزن.
• تساهم أماكن التجمع المناسبة للمراهقين، والتي توفر أماكن للجلوس وخيارات صحية قريبة، في تحويل الوقت الاجتماعي بعيدًا عن الوجبات السريعة الافتراضية.

سوف تفعل قد تجد هذه المعلومات مفيدة عندما تطلب من مجلس مدرستك أو مجلس مدينتك اعتماد سياسات تجعل الاختيارات الصحية الخيار الافتراضي السهل بالنسبة لمراهقك وجيرانك.

خاتمة

يمكنكِ تحسين صحة أطفالكِ من خلال الجمع بين روتين منزلي بسيط ودعم محلي أكثر فعالية. وفّري الخضراوات والفواكه، وخططي لوجبات أسبوعية منتظمة، وابدئي بشرب الماء أولًا خلال النهار لتقليل استهلاك المشروبات السكرية.

تؤدي المبادلات الصغيرة إلى: تناول طبق جانبي من الخضار، أو قاعدة من الحبوب الكاملة، أو الزبادي مع الوجبة يُعزز الطاقة ويدعم نمو الطفل على مر السنين. شجّعوا أطفالكم على اختيار وجباتهم الصحية حتى يشعروا بالاستقلالية، لا بالقيود.

دافع عن حق الحصول العادل على طعام صحي وأماكن للأنشطة، واطلب المساعدة الطبية فورًا إذا لاحظتَ علامات مقلقة على اتباع نظام غذائي مقيد أو فقدان الوزن. للاطلاع على أنماط النظام الغذائي للمراهقين، انظر مراجعة أنماط النظام الغذائي للمراهقين.